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| アミューズ： 信州サーモンとチーズのミルフィーユ | ||||
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| オードブル： マグロのあぶり焼 地元産みょうがのドレッシング |
スープ： 夏野菜のイタリア風スープ ミネストローネ |
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| フィシュ： 手長海老の生ハム巻きとラタゥイユ バルサミコソース |
ヴィアンド： 牛フィレ肉のソテー 信州味噌を利かせたソース |
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サラダ： 季節のサラダ パン： ロール＆バケト |
デザート： デザートとフルーツ盛り合わせ ドリンク： 珈琲＆紅茶 |
